Незабавно приготвена сьомга
Сочна, топяща се в устата ви крехка сьомга, с текстура, напомняща за бавно изпечена сьомга за част от времето.
Изпринти
скоростДози: 2
Калории: 300ккал
Рецепта от:
Отидете на профилаЕкипировка
- 1 мигновен съд
Продукти
- 1/2 среда лимон
- 1 супена лъжица несолено масло
- 12 унции филета от сьомга без кожа 2 - 6 унции. филета
- 1/4 ч.л. кошер сол
- 1 чаша вода
Приготвяне
- Нарежете на тънко 1/2 среден лимон. Разрез 1 супена лъжица несолено масло на 4 части. Сезон 12 унции филе от сьомга с кожа с 1/4 чаена лъжичка кошер сол.
- Поставете кошница за готвене на пара в 6 литра или по-голяма тенджера за бързо приготвяне или електрическа тенджера под налягане. Този, който се доставя с тенджерата под налягане, или просто обикновената сгъваема кошница за пара ще работят и двете. Налива се 1 чаша вода. Поставете сьомгата с кожата надолу в кошницата на един слой. Отгоре намажете маслото и резените лимон.
- Заключете капака и се уверете, че клапанът за налягане е настроен да затваря. Поставете да се готви под ВИСОКО налягане за 5 минути. Ще отнеме около 6 минути, за да достигне налягане. Когато времето за готвене изтече, бързо освободете налягането. Сервирайте веднага.
бележки
БЕЛЕЖКИ БЕЛЕЖКИ БЕЛЕЖКИ
Хранене
сервиране: 1oz | Калории: 300ккал | Въглехидрати: 3g | протеин: 34g | Дебел: 17g | Наситените мазнини: 5g | Полиненаситени мазнини: 5g | Мононенаситени мазнини: 5g | Транс мазнини: 0.2g | Холестерол: 109mg | Натриев: 373mg | Калий: 872mg | Fiber: 1g | захар: 1g | Витамин А: 249IU | Витамин B1: 0.4mg | Витамин B2: 1mg | Витамин B3: 13mg | Витамин B5: 3mg | Витамин B6: 1mg | Витамин B12: 5мкг | Витамин Ц: 14mg | Витамин D: 0.1мкг | Витамин Е: 0.2mg | Витамин К: 0.5мкг | калций: 33mg | мед: 0.5mg | Фолиева киселина: 46мкг | Желязо: 2mg | Манган: 0.04mg | Магнезий: 53mg | Фосфор: 346mg | Селен: 62мкг | цинк: 1mg
